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Arroz con queso fácil

Si tienes arroz blanco en tu casa y un queso que te guste, manos a la obra. Una receta extremadamente sencilla.

El arroz con queso es un gran clásico de la cocina cotidiana. Cómo preparar la receta de este básico en tres simples pasos y de modo muy fácil.

Rendimiento1 porciónTiempo Total20 minsCalificación
 1 taza arroz blanco seco
 2 tazas agua hirviendo
 1 cda. sal fina
 ½ taza queso rallado
 2 cda. aceite
1

Lavar el arroz con agua fría (con un colador bajo el grifo) para quitar el exceso de almidón. Escurrir y reservar.

2

En una olla colocar el aceite, calentar y luego incorporar el arroz. Revolver con una cuchara de madera hasta que tome un color ligeramente perlado.

3

Incorporar el agua hirviendo. Cuando rompa hervor poner el fuego en mínimo y tapar. Cocinar hasta que el arroz esté tierno. Luego apagar el fuego, agregar el queso, la sal y revolver ligeramente. Esperar dos o tres minutos hasta que el queso funda y servir.

Ingredientes

 1 taza arroz blanco seco
 2 tazas agua hirviendo
 1 cda. sal fina
 ½ taza queso rallado
 2 cda. aceite

Instrucciones

1

Lavar el arroz con agua fría (con un colador bajo el grifo) para quitar el exceso de almidón. Escurrir y reservar.

2

En una olla colocar el aceite, calentar y luego incorporar el arroz. Revolver con una cuchara de madera hasta que tome un color ligeramente perlado.

3

Incorporar el agua hirviendo. Cuando rompa hervor poner el fuego en mínimo y tapar. Cocinar hasta que el arroz esté tierno. Luego apagar el fuego, agregar el queso, la sal y revolver ligeramente. Esperar dos o tres minutos hasta que el queso funda y servir.

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