BoliviaGourmet
Inicio » Recetas » Ensaladas » Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

ensalada de frutas

Frutas de estación, mucho color, dulzura y pocas calorías. Luce un postre ideal.

La ensalada de frutas es uno de los postres más populares, saludables, económicos y bajos en calorías que deben existir. No existe una sola receta ni un método único para prepararlo, acepta muy variantes. Pero hay que tener muy en cuenta el equilibrio de sabores de las frutas: lo dulce, lo ácido, las frutas más pastosas y las que poseen mayor contenido de ayuda.

A continuación de ofrecemos una receta fácil que balancea perfectamente los sabores y tiene apenas 60 calorías por porción.

Rendimiento3 porcionesCalificación
 1 banana
 2 naranjas
 ½ piña pelada
 1 kiwi
 18 uvas
 2 peras
 1 rodaja de sandía
 2 cucharadas de azúcar
1

En un bol, dulcera o recipiente disponga todas las frutas cortadas de idéntico tamaño, pero no que sean demasiado pequeños. Las naranjas deben estar peladas a vivo: sin piel ni trozos blancos.

2

Espolvorear con azúcar (para que las frutas larguen algo de agua y más dulzor), revolver suavemente y cubrir el recipiente con papel film.

3

Reposar en la heladera entre 15 minutos y 1 hora. Servir en potes individuales junto a su acompañamiento favorito.

Una ensalada de frutas deliciosa

  • Te recomendamos utilizar frutas de estación. En invierno y verano al productos maduros, dulces y a excelente precio con los que podemos cocinar. Explora versiones con durazno, fresas, mandarina y manzanas.
  • Todas las recetas quedan geniales con un vaso de un jugo cítrico dulce, como la naranja y la mandarina. ¡Puedes probar una combinación de las dos también!
  • El azúcar se puede reemplazar con 4 sobres de endulzante natural stevia o bien edulcorante.
  • Cuantos más colores vivos logres mezclar en tu preparación, más apetitosa se verá.

Acompañamientos ideales

  • Crocante de manzana
  • Brownies de chocolate amargo
  • Crema batida con o sin azúcar
  • Torta de chocolate amargo
  • Helado
  • Arroz con leche
  • Yogurt natural

Ingredientes

 1 banana
 2 naranjas
 ½ piña pelada
 1 kiwi
 18 uvas
 2 peras
 1 rodaja de sandía
 2 cucharadas de azúcar

Instrucciones

1

En un bol, dulcera o recipiente disponga todas las frutas cortadas de idéntico tamaño, pero no que sean demasiado pequeños. Las naranjas deben estar peladas a vivo: sin piel ni trozos blancos.

2

Espolvorear con azúcar (para que las frutas larguen algo de agua y más dulzor), revolver suavemente y cubrir el recipiente con papel film.

3

Reposar en la heladera entre 15 minutos y 1 hora. Servir en potes individuales junto a su acompañamiento favorito.

Ensalada de frutas

Recetas Similares

Bolivia Gourmet

Las mejores recetas, curadas y seleccionadas por nuestro staff.

Agregar comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.