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Frutillas con reducción de aceto balsámico dulce

Un postre muy rápido y elegante que tiene un buen balance entre acidez y dulzura.

Las frutillas con reducción de aceto dulce son una exquisitez que se puede preparar en muy pocos minutos. Una receta muy apreciada por grades y chicos que buscan algo dulce para combatir el calor.

Rendimiento3 porcionesTiempo Total15 minsCalificación
 300 gr frutillas
 130 ml aceto balsámico
 1 cda. azúcar
 1 cda. vino de oporto
 1 naranja de jugo
 1 limón
 2 cda. helado de crema
1

Cortar las frutillas en mitades y macerar por 15 minutos en la heladera junto al jugo de una naranja y un limón.

2

Verter el aceto balsámico en un olla pequeña junto al azúcar y el vino del oporto. Mezclar la preparación y llevar a fuego fuerte hasta que rompa hervor por 5 minutos.

3

Servir las frutillas en un taza o pote, espolvorear con azúcar y rociar con una cucharada de la reducción de aceto balsámico dulce por porción. Finalmente acompañar con helado y servir inmediatamente.

Ingredientes

 300 gr frutillas
 130 ml aceto balsámico
 1 cda. azúcar
 1 cda. vino de oporto
 1 naranja de jugo
 1 limón
 2 cda. helado de crema

Instrucciones

1

Cortar las frutillas en mitades y macerar por 15 minutos en la heladera junto al jugo de una naranja y un limón.

2

Verter el aceto balsámico en un olla pequeña junto al azúcar y el vino del oporto. Mezclar la preparación y llevar a fuego fuerte hasta que rompa hervor por 5 minutos.

3

Servir las frutillas en un taza o pote, espolvorear con azúcar y rociar con una cucharada de la reducción de aceto balsámico dulce por porción. Finalmente acompañar con helado y servir inmediatamente.

Frutillas con reducción de aceto balsámico dulce

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