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Limonada de menta y jengibre

La acidez del limón, el dulzor de la azúcar y la presencia refrescante de la menta. Nada puede salir mal.

¿Buscabas cómo hacer limonada de menta y jengibre? Esta receta es muy fácil y tiene tan sólo dos pasos si te ayudas de una licuadora o procesadora. Esta versión aporta un toque de frescura muy distintivo.

Rendimiento7 porcionesCalificación
 1 lt. jugo de limón exprimido
 1 taza hojas de menta fresca
 3,50 lt. agua
 600 gr azúcar
 5 rodajas de raíz de jengibre

Un tip de experto: la limonada quedará con sedimento natural por el procesamiento de las hojas de menta y la raíz de jengibre. Si estás en busca de una preparación aún más ligera y suave puedes colar el jugo licuado y reemplazar el limón sutil por limón amarillo.

Si estás en busca de una limonada clásica con jengibre y un toque de picor, mira esta receta.

1

En una licuadora colocar el agua, las hojas de menta (sin tallos ni cabos), las rodajas de jengibre y el jugo de limón. Procesar por espacio de 1 minuto a potencia máxima.

2

Ahora incorporar el azúcar (se puede reemplazar por 14 sobre individuales de stevia o edulcorante artificial) y procesar por 30 segundos más a toda potencia. Reservar y dejar enfriar.

3

Servir bien frío en vasos largos con hielo y rodajas de limón.

Ingredientes

 1 lt. jugo de limón exprimido
 1 taza hojas de menta fresca
 3,50 lt. agua
 600 gr azúcar
 5 rodajas de raíz de jengibre

Instrucciones

1

En una licuadora colocar el agua, las hojas de menta (sin tallos ni cabos), las rodajas de jengibre y el jugo de limón. Procesar por espacio de 1 minuto a potencia máxima.

2

Ahora incorporar el azúcar (se puede reemplazar por 14 sobre individuales de stevia o edulcorante artificial) y procesar por 30 segundos más a toda potencia. Reservar y dejar enfriar.

3

Servir bien frío en vasos largos con hielo y rodajas de limón.

Limonada de menta y jengibre

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